확대 l 축소

안산시, 건강 저염장 아카데미 수료식…'건강 식문화 확산'


안산시는 지난 8일 상록수된장마을 교육실에서 하반기 건강 저염장 아카데미 수료식을 개최했다고 9일 밝혔다.

이번 프로그램은 한국의 대표 슬로우 푸드(slow food)이자 발효식품인 전통 장을 현대인에게 맞게 저염식으로 담그는 법을 보급해 건강한 식생활 문화를 확산하고자 마련됐다.

앞서 안산시에서 지난 2016년부터 추진해 올해까지 총 13회에 걸쳐 630여 명이 프로그램을 수료했다.

이번 기수는 지난달 10일부터 지난 7일까지 5주간 진행됐으며, 평일반 외에도 19~39세 청년을 대상으로 주말반 운영을 통해 막된장, 고추장, 청국장 등 저염장을 체계적으로 배우는 기회를 제공해 큰 호응을 얻었다.

이미경 위생정책과장은 “인스턴트와 외식문화에 익숙해진 청년들이 직접 저염 전통장을 담그고, 담근 장으로 음식을 만들어 보면서 바른 식생활과 건강한 식문화의 중요성을 되새기는 소중한 경험이 됐길 바란다”고 말했다.

[보도자료출처: 경기도 안산시]

이전화면맨위로

확대 l 축소 


MT엔터테인먼트 대표 홍석빈  |  MT 투어방송  
| Singers News 
| 제1사업자등록번호: 264-17-02556 
|서울특별시 양천구 남부순환로 70길 12-8
 금호B 102호 |
 |제2사업자등록번호: 378-43-00837 
|  서울특별시 금천구 가산동345-33
 에이스하이엔드타워7차 1003호
 | 신문등록번호: 서울, 아54804 
|신문등록일: 2023.4.18
 | 통신판매신고: 제2023-서울양천-0262호
 |  발행인: 홍석빈 | 편집인: 홍석빈  
| 청소년보호책임자: 홍석빈 
| 대표전화 02-2602-2814 
| 대표폰  010 -3535 -2814  
| 제보폰 010 -6565 -2814 
| 전화노래방 010-8698 -2814 
|이메일 embctourtv@gmail.com 
| 이메일 무단수집거부  |  불편신고 | 광고문의

|기자 PD신청 노래신청  작곡신청 | 자유게시판 

| PC버전 로그인 회원가입
기사제보 | 기사쓰기