강릉시는 식품안전 감시체계를 확대하고 위생관리 체계를 강화하여 식품의 안전성을 확보하기 위해 ‘2023 소비자식품위생감시원 역량 강화 교육’을 실시했다.
이번 교육은 2024 강원 동계청소년올림픽대회의 성공적인 개최를 위해 진행됐으며, 소비자식품위생감시원 개개인의 역량 강화를 통해 시민뿐만 아니라 강릉을 찾는 내외국인들에게 쾌적하고 안전한 식품위생 환경을 제공하기 위해 마련됐다.
2023년 소비자식품위생감시원 활동 결산과 더불어 2024년 식품안전관리 방향 및 정책에 대해 설명하며 전문성 있는 식품안전 업무추진을 독려했다.
또한, 한국식품안전관리인증원 서울지원(심유미 심사관)에서 외부 강사 협조를 받아 ▲현장 확인조사 ▲식중독 사전예방 ▲위해식품 식별 요령 ▲감시활동에 임하는 자세 등 식품위생 감시 방법을 교육했다.
소비자식품위생감시원은 식품안전에 대한 신뢰성 확보와 위생행정의 투명성을 도모하기 위해 우리 지역의 소비자를 위촉하여 식품분야 전문교육을 실시한 후 식품접객업소를 대상으로 위생점검을 실시하고 있다.
최세향 위생과장은 “세계 100대 관광도시 진입의 시작이 될 2024 강원 동계청소년올림픽대회의 성공적인 개최를 위해 식품위생 분야에서 문제점이 발생하지 않도록 최선을 다하겠다.”라고 전했다.
[보도자료출처: 강원도 강릉시]
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