충북 괴산군은 가공창업농업인 육성을 위한 ‘2023년도 하반기 농산물가공아카데미’ 교육을 실시한다고 밝혔다.
농산물가공아카데미 교육은 10월 11일부터 11월 17일까지 괴산군농업기술센터에서 진행하며, 기초반(6회), 심화반(6회) 2개의 과정으로 구성될 예정이다.
교육생들은 기초반을 수료한 후에 심화반을 수강할 수 있으며. 주요내용은 가공식품, 가공창업 등 농산물가공에 관련된 이론·실습 교육이다.
아울러 기초반, 심화반을 모두 수료한 농업인은 농산물가공협동조합에 가입 후, 농산물가공지원센터를 이용하여 제품을 생산할 수 있게 된다.
교육대상은 가공에 관심 있는 관내 농업인 20명으로 기술센터 방문 또는 이메일 접수를 통해 8월 31일까지 선착순으로 교육 신청을 받는다.
군 관계자는 “이번 교육으로 농산물가공지원센터의 활발한 운영과 질 좋은 가공제품 생산을 통해 농업인 소득증대에 도움이 되길 바란다”고 전했다.
[보도자료출처: 충청북도 괴산군]
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